ONE TWO DON

「CARSは何度見ても飽きないな〜、しかもメーターの声はグッさんだったのか！」

どうも〜ワンツ〜ドンで〜す！

今日はご存知の方もいらっしゃると思いますが「ONE  TWO  DON」の由来をお話します。



僕がちょうど15歳くらいの頃でしょうか、多感な時期でした。

そんな時出会ったのがとあるテナントビルの一角にあった洋食屋が 
「ONE TWO DON」でした。

オススメのチーズハンバーグこと「チーハン」を初めて食べた時、美味しすぎて感動してしまいました。

今思えばこれは美味しいなぁ！なんて思いを感じたのもこの時が初めてかもしれません。

それからというもの縁もあり同じテナントビルでバイトを始めた僕はチーハンばかり食べていたのは言うまでもありません。

そして次第にマスターと話をするようになりました。

いつの間にか美味しいだけでなく居心地がいい場所にもなっていたんです。

マスターはとてもかっこよく気さくで若すぎる自分の話も真剣に聞いてくれました。

「ONE TWO DON」との出会いが無ければ今の自分はなかったと思います。

人生を楽しむということを教わりました。

そして高校を無事に卒業し熊本に渡ってからも帰郷の際には必ず食べに行っていました。

自分の成長と共に色んな話ができるようになるのが楽しかったのを覚えています。

ある日帰郷の際に、いつも通りに行くと、 閉まっていたので「今日はお休みですか？」と隣のショップに尋ねてみると閉店したと聞き呆然としました。

確かに腰が悪いからそろそろかね〜って笑いながら言っていましたが まさかこんなに早いとは、、、。

連絡をとろうと思えばとれるけれど僕は連絡はとらないと決めました。

僕の心の中でかっこいいマスターのままの「ONE TWO DON」を残すことにしました。

そしていつか何かのお店を開きたいというザックリとした夢があった僕は、その時は

「ONE TWO DON」

にしようって決めました。

そしてようやく今この屋号を名乗ることができました。

いつかマスターの「ONE TWO DON」のような誰からも愛され居心地のいいお店になれたらいいなという思いのもと、これからも頑張っていきますので、よろしくお願いします！

長々と最後まで読んでくださった方々ありがとうございます！